Cuvées
Les prix indiqués s’entendent toutes taxes comprises (TTC). En revanche, ils ne tiennent pas compte des éventuels frais de transport pour les livraisons. Ces frais sont variables selon les quantités et la destination : nous consulter pour plus de renseignements.
Tradition . Brut ou Demi-sec
15,90 € | Bouteille de 75 cl.
(par carton de 6 bouteilles ou à l’unité)
Cépages : Pinot Meunier (majoritaire), Pinot noir et Chardonnay en faible proportion.
Assemblage | Millésime : Assemblage d’années (par exemple les mises en bouteille de 2019 contiennent environ 50% de vin issu des récoltes 2018, et environ 50% de vins issu des récoltes de 2017 et 2016).
Vieillissement : 15 mois minimum.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Cette cuvée se caractérise par sa rondeur et ses arômes fruités. Selon les années, vous y retrouverez des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), ainsi que des notes de pomme.
Associations : Apéritif, viandes blanches, fromage. La déclinaison demi sec s’harmonisera parfaitement avec vos desserts (tartes aux fruits notamment.)
Service : 7°C à 9°C
Demi bouteille
8,50 € | Bouteille de 37,5 cl.
(par carton de 6 bouteilles ou à l’unité)
Cépages : Pinot Meunier (majoritaire), Pinot noir et Chardonnay en faible pourcentage.
Assemblage | Millésime : Assemblage d’années (par exemple les mises en bouteille de 2019 contiennent environ 50% de vin issu des récoltes 2018, et environ 50% de vins issu des récoltes de 2017 et 2016).
Vieillissement : 15 mois minimum.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Du fait de leur format, les demi bouteilles vieillissent plus vite : les arômes s’équilibrent et tirent sur les fruits compotés/confits ou des notes de miel.
Associations : Apéritif, viandes blanches, fromage. La déclinaison demi sec s’harmonisera parfaitement avec vos desserts (tartes aux fruits notamment.)
Service : 7°C à 9°C
Rosé . Brut
17,00 € | Bouteille de 75 cl.
(par carton de 6 bouteilles ou à l’unité)
Quantités limitées à compter de juin 2022.
Cépages : 20% de coteaux champenois rouge (Pinot noir) et 80% de vin de champagne blanc.
Assemblage | Millésime : Assemblage de plusieurs années.
Vieillissement : 15 mois minimum.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Cette cuvée est très fruitée, sans être trop sucrée. Alliant les arômes de framboises, fraises et de mûres ; vous y retrouverez également des notes florales (de rose ou de violette).
Associations : Apéritif, poissons, desserts (sorbets, fraises, framboises). Cette cuvée est idéale pour vos pique-niques d’été !
Service : 7°C à 9°C
Prestige . Brut
19,70 € | Bouteille de 75 cl.
(par carton de 6 bouteilles ou à l’unité)
Cépages : Chardonnay (60%) et Pinot noir (40%).
Assemblage | Millésime : Une seule et même année de récolte.
Vieillissement : entre 2 et 3 ans.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Cette cuvée se caractérise par sa vivacité et sa minéralité. Les notes florales (fleurs blanches, tilleul) ou anisées se marient avec des arômes de pain d’épice et de fruits secs.
Associations : Apéritif, poissons / fruits de mer, viandes blanches.
Service : 7°C à 9°C
Magnum Prestige . Brut
39,40 € | Magnum de 1,5 cl.
(par carton de 2 magnums ou à l’unité)
Cépages : Chardonnay (60%) et Pinot noir (40%).
Assemblage | Millésime : Une seule et même année de récolte.
Vieillissement : entre 3 et 4 ans.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Vous retrouverez en magnum les arômes d’agrumes et la touche florale (fleurs blanches, tilleul) ou anisées de notre cuvée Prestige. Le vieillissement supplémentaire effectué en Magnum apporte la maturité nécessaire à la libération les arômes de fruits compotés, de brioche ou de pain grillé.
Associations : Apéritif, charcuteries, poissons / fruits de mer, viandes blanches.
Service : 7°C à 9°C
Fleur (Millésime) . Brut
22,00 € | Bouteille de 75 cl.
(par carton de 6 bouteilles ou à l’unité)
Cépages : Chardonay et Pinot noir.
Assemblage | Millésime : Uniquement les années de millésime.
Vieillissement : entre 4 et 5 ans.
Degrés d’alcool : 12%
Dégustation : Notre cuvée Fleur allie vivacité et structure; les arômes de noisettes, amandes et de pain d’épices s’accordent avec des notes de figues et de fruits secs.
Associations : Apéritif, viandes blanches, charcuteries, poissons, fruits de mer.
Service : 7°C à 9°C
